Questions et réponses

Eine gut geplante vegane Ernährung kann auf Dauer gesund sein — mit klaren Vorteilen für Herz, Stoffwechsel und Gewicht. Dieser ausführliche Leitfaden erklärt aktuelle Forschungsergebnisse (2024–20...

Ein praktischer, fundierter und leicht umsetzbarer Tagesplan für pflanzliche Ernährung: Erfahre, wie ein durchdachtes veganes Tagesmenü Protein, Vitamin B12, Eisen, Omega‑3, Calcium und Vitamin D a...

Ein praxisnaher, evidenzbasierter Leitfaden für eine pflanzenzentrierte tägliche Ernährung: klare Regeln, Portionsempfehlungen, Rezeptideen, Mikronährstoff-Tipps (B12, Eisen, Omega‑3) und einfache ...

Dieser ausführliche Leitfaden erklärt, welche Bestandteile der pflanzlichen Vollwertkost bei sensiblen Menschen Beschwerden auslösen können — von FODMAPs über Histamin bis zu Lektinen und Oxalaten....

Eine ausführliche, praxisnahe Einführung in die vitalstoffreiche Vollwertkost: Was sie ausmacht, welche Lebensmittel auf den Teller gehören, welche Nährstofflücken typisch sind und wie sich Alltag,...

Vollwertkost klingt wie die perfekte Lösung: naturbelassene Lebensmittel, viele Ballaststoffe und weniger Verarbeitung. Doch zwischen Ideal und Alltag lauern echte Stolpersteine: Vitamin B12, Eisen...

Dieser praxisnahe Leitfaden erklärt, was "pflanzlich vollwertig" wirklich bedeutet, wie Sie es alltagstauglich umsetzen und dabei auf wichtige Nährstoffe achten. Von konkreten Prinzipien und Beispi...

Pflanzliche Vollwertkost bedeutet Essen, das möglichst nah an seiner natürlichen Form bleibt: Vollkorn statt Weißmehl, Hülsenfrüchte statt hochverarbeiteter Ersatzprodukte und ganze Nüsse statt iso...

Die Empfehlung, "30 Pflanzen pro Woche" zu essen, ist weniger eine magische Grenze als eine praktische Orientierung: Vielfalt plus ausreichende Menge stärken das Mikrobiom und die Gesundheit. Diese...