Gefrorene Protein-Bananen mit Topping
Zutaten
- 3 Bananen (halbiert)
- 60 g Veganes Schoko-Proteinpulver
- 60 g Kokosöl (geschmolzen)
- 20 g Kakaopulver
- Optionale Toppings: Nüsse, gepuffter Quinoa, Kakaonibs, gefriergetrocknete Beeren
Zubereitung
- Bananen halbieren und auf Holzspieße stecken.
- Für 1–2 Stunden in den Gefrierschrank legen.
- In der Zwischenzeit den Schoko-Protein-Guss aus geschmolzenem Kokosöl, Proteinpulver und Kakaopulver anrühren.
- Gefrorene Bananen in die Glasur tauchen und mit Toppings bestreuen.
- Erneut einfrieren oder direkt genießen.
• Je reifer die Banane, desto süßer das Ergebnis
• Für extra Proteinschub: 1 EL Nussmus in die Glasur einrühren
• Hält sich tiefgefroren bis zu 2 Wochen
Gefrorene Protein-Bananen mit Topping – einfacher High-Protein Snack am Stiel
Diese gefrorenen Bananenhälften mit Schoko-Protein-Guss sind dein neuer Sommer-Favorit: Vegan, eiweißreich, schnell gemacht – und verdammt fotogen!
Der perfekte Sommer-Snack: Süß, kühl & sättigend
Wenn du Lust auf Eis hast, aber keine Zuckerbombe willst, kommt dieses Rezept wie gerufen. Die Bananen liefern natürliche Süße, Schoko-Proteinpulver von Vegardians sorgt für den cremigen Überzug mit Extra-Eiweiß – und die Toppings machen’s unwiderstehlich.
Was du brauchst
- Bananen: Möglichst reif und süß
- Schoko-Proteinpulver: Für Geschmack & Eiweiß
- Kokosöl & Kakaopulver: Für den Guss
- Toppings: Nüsse, Kakaonibs, Quinoa-Pops oder Beeren
Warum du es lieben wirst
- ✔ Vegan, proteinreich & ohne Industriezucker
- ✔ Schnell gemacht & ideal für Meal Prep
- ✔ Eisgefühl – aber gesünder
Zubereitung in 3 Schritten
- Bananen halbieren, auf Spieße stecken & einfrieren
- Schoko-Guss anrühren & überziehen
- Toppings drauf & nochmal kurz einfrieren – fertig!
Topping-Ideen für noch mehr Crunch
- Gepuffter Quinoa oder Buchweizen
- Gehackte Mandeln oder Pistazien
- Gefriergetrocknete Himbeeren
- Kokosflocken & dunkle Schokosplitter
Häufige Fragen
Wie lange halten sich die Bananen im Gefrierfach?
Am besten innerhalb von 1–2 Wochen genießen – dann bleibt die Konsistenz perfekt und sie bekommen keinen Frostbrand.
Muss ich den Guss schmelzen?
Nur das Kokosöl – der Rest wird einfach eingerührt. Die Konsistenz sollte dickflüssig, aber gießbar sein.
Geht das auch mit anderen Proteinpulvern?
Klar! Vanille passt ebenfalls gut, besonders mit fruchtigen Toppings wie Erdbeere oder Mango.
Fazit: High Protein, Low Effort, High Visuals
Diese gefrorenen Bananen am Stiel sind mehr als nur ein Snack – sie sind ein Instagram-würdiger Genussmoment mit funktionalem Mehrwert. Dank Vegardians Schoko-Protein wird Naschen endlich smart.
