Protein-Waffeln – klassisch oder mit Erdbeer-Twist

Fluffig, vegan und eiweißreich: Diese Protein-Waffeln sind das perfekte Frühstück oder Snack. Ob pur oder mit frischen Erdbeeren – sie sind schnell gemacht und richtig lecker.

Warum Protein-Waffeln?

Waffeln sind ein Klassiker, aber oft voller Zucker und leerer Kalorien. Unsere vegane Protein-Version bringt Abwechslung auf den Teller: weniger Zucker, mehr Nährstoffe und dank Vegardians Erdbeer-Proteinpulver auch noch einen ordentlichen Eiweiß-Boost.

Was macht diese Protein-Waffeln so besonders?

• Eiweißreich: Jede Portion liefert ca. 18 g Protein.
• Vegan & leicht: Hafermilch & Kokosöl machen den Teig fluffig.
• Super vielseitig: Klassisch pur genießen oder mit frischen Früchten toppen.

Die Grundzutaten

Für die Waffeln brauchst du nur ein paar einfache, vegane Zutaten:

• Dinkelmehl
• Vegardians Erdbeer-Proteinpulver
• Hafermilch
• Kokosöl
• Backpulver, Vanille & Ahornsirup

So machst du deine Protein-Waffeln

1. Trockene Zutaten mischen: Mehl, Proteinpulver und Backpulver in einer Schüssel verrühren.
2. Flüssige Zutaten zugeben: Hafermilch, Ahornsirup, Vanille und Kokosöl einrühren.
3. Waffeln backen: Im vorgeheizten Waffeleisen ca. 5–7 Minuten goldbraun backen.
4. Genießen: Pur, mit Erdbeer-Topping oder Kokosjoghurt servieren.

Variationen & Extra-Tipps

• Erdbeer-Twist: Extra frische Erdbeeren in den Teig mischen oder als Topping servieren.
• Schoko-Fans: Schoko-Proteinpulver verwenden & mit Kakao-Nibs garnieren.
• Meal-Prep: Die Waffeln lassen sich einfrieren und im Toaster wieder knusprig machen.

FAQ – Häufige Fragen

Fazit: Waffeln mit Extra-Protein

Diese Protein-Waffeln sind fluffig, vegan und einfach gemacht. Mit Vegardians Erdbeer-Proteinpulver bekommen sie eine fruchtige Note und extra Protein – perfekt für Frühstück, Brunch oder als gesunder Snack!