Tiramisu-Style Dessert
Zutaten
- 200 g vegane Kekse oder Löffelbiskuit-Alternative
- 250 g veganer Frischkäse oder Kokosjoghurt
- 40 g Vegardians Vanille- oder Kokos-Proteinpulver
- 200 ml kalter Kaffee oder Espresso
- 2 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft
- Kakaopulver zum Bestäuben
Zubereitung
- Creme anrühren: Veganen Frischkäse mit Proteinpulver und Ahornsirup cremig verrühren.
- Kekse tränken: Kekse kurz in kalten Kaffee tunken.
- Schichten: Abwechselnd Kekse und Creme in Gläser oder eine Form schichten.
- Kühlen: Mindestens 1–2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Finish: Mit Kakaopulver bestäuben & genießen.
• Auch als Meal-Prep Dessert ideal
• Für Schoko-Twist etwas Kakaopulver in die Creme rühren
• Mit frischen Beeren oder Nusscrunch verfeinern
Protein-Tiramisu im Glas – das cremige Schichtdessert ohne Reue
Tiramisu neu gedacht: Mit Vanille- oder Kokos-Proteinpulver wird das klassische Dessert zu einer eiweißreichen, veganen Variante, die nicht nur köstlich, sondern auch nährstoffreich ist.
Warum ein Protein-Tiramisu?
Tiramisu gehört zu den beliebtesten Desserts überhaupt – doch klassisch zubereitet ist es oft sehr schwer und zuckerreich. Unsere Variante macht’s smarter: vegane Zutaten, weniger Zucker und ein ordentlicher Protein-Boost dank Vegardians Proteinpulver. Perfekt für alle, die gesund genießen wollen.
Was macht unser Protein-Tiramisu so besonders?
- Eiweißreich: Jede Portion liefert ca. 20 g Protein.
- Vegan & leicht: Frischkäse- oder Kokoscreme-Basis statt Mascarpone.
- Kein Backen nötig: Einfach schichten & kühlen – fertig.
Die Grundzutaten
Für die perfekte Balance aus Genuss und Nährwert brauchst du nur ein paar einfache Zutaten:
- Vegane Kekse oder Löffelbiskuit-Alternativen
- Veganer Frischkäse oder Kokosjoghurt
- Vanille- oder Kokos-Proteinpulver von Vegardians
- Kalter Kaffee oder Espresso
- Kakaopulver zum Bestäuben
So machst du dein Protein-Tiramisu
- Creme mixen: Veganen Frischkäse oder Kokosjoghurt mit Proteinpulver cremig rühren.
- Kekse tränken: Kurz in Kaffee tauchen – sie sollen weich, aber nicht matschig werden.
- Schichten: Abwechselnd Creme und Kekse in Gläser oder eine Auflaufform geben.
- Kühlen: Mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Schichten fest werden.
- Finish: Mit Kakaopulver bestäuben & servieren.
Variationen & Extra-Tipps
- Für Kokosfans: Kokos-Proteinpulver verwenden und mit Kokosraspeln toppen.
- Fruchtige Note: Eine Schicht Beerenpüree oder frische Himbeeren einfügen.
- Meal-Prep: Hält im Kühlschrank 2–3 Tage und wird sogar besser, wenn es durchzieht.
FAQ – Häufige Fragen
Kann ich statt Kaffee auch Kakao nehmen?
Ja! Wenn du kein Koffein möchtest, funktioniert auch entkoffeinierter Kaffee oder Kakao perfekt.
Kann ich das Dessert einfrieren?
Ja – es lässt sich einfrieren. Vor dem Servieren einfach im Kühlschrank auftauen lassen.
Kann ich auch andere Proteinpulver-Sorten nutzen?
Absolut! Vanille sorgt für klassischen Tiramisu-Geschmack, Kokos für eine exotische Note, und Schoko ergibt eine Brownie-Tiramisu-Variante.
Fazit: Tiramisu in seiner leichtesten Form
Dieses Protein-Tiramisu ist ein cremiges, veganes Schichtdessert mit einem Extra an Protein. Mit Vegardians Vanille- oder Kokos-Proteinpulver wird jede Schicht zur kleinen Eiweißbombe – perfekt für bewusste Genießer!
