Vanille Protein-Granola

Knuspriges veganes Protein-Granola mit Vanille – ideal als Frühstück oder Snack mit extra Eiweiß.

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Vanille Protein-Granola (vegan)

★★ ★★ ☆ 4,5

Zubereitung: 10 Min Backzeit: 20 Min Portionen: Protein: ~12 g pro Portion KCAL: ~280 pro Portion

Zutaten

200 g Haferflocken
40 g Vegardians Vanille-Proteinpulver
50 g Nüsse (Mandeln/Walnüsse)
30 g Samen (Chia oder Leinsamen)
40 g Ahornsirup
30 g Kokosöl
1 TL Zimt
50 g Trockenfrüchte (nach dem Backen)

Zubereitung

Backofen vorheizen: Auf 180 °C vorheizen.
Mischen: Haferflocken, Proteinpulver, Nüsse und Samen vermengen.
Flüssige Zutaten: Ahornsirup und Kokosöl unterrühren.
Backen: Auf ein Backblech geben und 20 Minuten backen (zwischendurch wenden).
Abkühlen: Abkühlen lassen und Trockenfrüchte hinzufügen.

Hinweise
• Perfekt als Frühstück mit Joghurt
• Luftdicht bis zu 1 Woche haltbar
• Auch als Snack geeignet

Vanille Protein-Granola – knuspriges Frühstück

Dieses vegane Protein-Granola ist knusprig, aromatisch und perfekt für ein gesundes Frühstück oder als Snack zwischendurch.

Warum Protein-Granola?

Granola ist ein beliebter Frühstücksklassiker – doch oft enthält es viel Zucker und wenig Protein. Mit Vegardians Vanille-Proteinpulver wird daraus eine ausgewogene, nährstoffreiche Variante.

hoher Proteingehalt
lange sättigend
einfach vorzubereiten
ideal für Meal Prep

So verwendest du dein Granola

Mit pflanzlichem Joghurt
Als Topping für Smoothie Bowls
Als Snack zwischendurch

FAQ – Häufige Fragen

Wie lange hält sich Granola?

Luftdicht gelagert etwa 1 Woche.

Kann ich das Rezept variieren?

Ja, z. B. mit Schoko, Kokos oder Nüssen.

Fazit

Dieses Protein-Granola ist die perfekte Kombination aus Geschmack, Crunch und Nährstoffen.