Proteinriegel – gebacken oder roh, perfekt für unterwegs
Zutaten
- 120 g Haferflocken
- 60 g Vegardians Schoko-Proteinpulver
- 80 g Erdnussmus oder Mandelmus
- 60 ml Ahornsirup
- 40 g gehackte Nüsse oder Schokostückchen
- 2 EL Pflanzenmilch
Zubereitung
- Teig mischen: Haferflocken, Proteinpulver und gehackte Nüsse in einer Schüssel vermengen.
- Flüssiges zugeben: Erdnussmus, Ahornsirup und Pflanzenmilch einrühren, bis eine klebrige Masse entsteht.
- Formen: Masse in eine kleine Form drücken, glatt streichen.
- Optional backen: Für festere Riegel 12 Min. bei 170 °C backen – für Roh-Riegel einfach kaltstellen.
- Abkühlen & schneiden: In Riegel schneiden und luftdicht lagern.
Hinweise
• Hält sich 1 Woche im Kühlschrank
• Mit Datteln statt Sirup möglich
• Proteinpulver-Sorten variieren für andere Geschmacksrichtungen
• Hält sich 1 Woche im Kühlschrank
• Mit Datteln statt Sirup möglich
• Proteinpulver-Sorten variieren für andere Geschmacksrichtungen
Proteinriegel – gebacken oder roh, perfekt für unterwegs
Diese veganen Proteinriegel sind schnell gemacht, super flexibel und liefern dank Vegardians Schoko-Protein einen leckeren Eiweiß-Boost – perfekt für unterwegs.
Warum Proteinriegel selber machen?
Gekaufte Proteinriegel enthalten oft viel Zucker oder Zusatzstoffe. Unsere selbstgemachten Riegel sind clean, vegan und voller guter Zutaten. Außerdem entscheidest du, ob du sie roh genießt oder leicht anbackst für extra Biss.
Was macht diese Riegel so besonders?
- Eiweißreich: Ca. 14 g Protein pro Riegel.
- Vielseitig: Roh oder gebacken möglich.
- Perfekt für Meal Prep: Ideal für Arbeit, Uni oder Sport.
Die Basiszutaten
- Haferflocken
- Vegardians Schoko-Proteinpulver
- Erdnussmus oder Mandelmus
- Ahornsirup
- Optionale Extras wie Nüsse oder Schokostückchen
So machst du deine Proteinriegel
- Mischen: Alle trockenen Zutaten verrühren, dann flüssige Zutaten dazugeben.
- Formen: Die Masse in eine Form drücken.
- Optional backen: Für mehr Crunch 12 Minuten im Ofen backen.
- Kühlen & schneiden: In Riegel schneiden und im Kühlschrank lagern.
FAQ – Häufige Fragen
Wie lange halten sich die Riegel?
Im Kühlschrank ca. 1 Woche, eingefroren bis zu 2 Monate.
Kann ich andere Proteinpulver nutzen?
Klar – Vanille, Kokos oder Erdbeer bringen Abwechslung.
Werden die Riegel ohne Backen fest?
Ja! Roh im Kühlschrank ziehen lassen, sie werden schön chewy.
Fazit: Der perfekte Snack
Diese Proteinriegel sind schnell gemacht, gesund und dank Vegardians Schoko-Protein die ideale Eiweißquelle für unterwegs.
