Vanille-Protein-Crème mit Beerenkompott
Zutaten
- 200 ml Vanille-Sojadrink
- 1 EL Maisstärke
- 1 EL Ahornsirup
- 1 EL Veganes Vanille Proteinpulver
- 100 g gemischte Beeren (TK oder frisch)
Zubereitung
- Maisstärke mit etwas kalter Pflanzenmilch glatt rühren.
- Restliche Milch mit Ahornsirup erhitzen, Stärke einrühren und unter Rühren aufkochen bis es eindickt.
- Vom Herd nehmen, Proteinpulver einrühren, in Schälchen füllen und kaltstellen.
- Beeren ggf. kurz erhitzen und als Topping dazugeben.
• Auch mit Kokosdrink lecker
• Beerenkompott mit etwas Zimt verfeinern
• Als Dessert oder proteinreicher Snack zwischendurch
Vanille-Protein-Crème mit Beerenkompott – leicht, vegan & eiweißreich
Diese einfache Dessertcreme mit Beeren ist nicht nur ein Genuss, sondern liefert dir auch hochwertiges pflanzliches Protein – perfekt für Fitness-Fans & Schleckermäuler.
Veganes Dessert mit Protein-Upgrade
Du brauchst nur wenige Zutaten und keine fancy Küchengeräte, um diese Vanille-Protein-Crème zuzubereiten. Dank Vegardians Vanille Protein wird aus einem einfachen Pudding ein nahrhafter Snack oder smarter Nachtisch.
Was steckt drin?
- Vanille-Sojadrink: Die cremige Basis mit leichtem Geschmack
- Veganes Vanille-Proteinpulver: Für den Eiweißkick & mehr Sättigung
- Maisstärke: Für perfekte, puddingartige Konsistenz
- Beeren: Frisch oder TK – liefern Antioxidantien und Fruchtigkeit
Warum du dieses Rezept lieben wirst
Weil es schnell geht, leicht bekömmlich ist und ganz ohne raffinierten Zucker auskommt (optional süßbar). Du kannst es warm oder kalt genießen – oder auch im Meal-Prep mitnehmen.
Zubereitung in 3 einfachen Schritten
- Sojadrink, Proteinpulver und Maisstärke unter Rühren erhitzen, bis es andickt
- Beeren in einem Topf kurz erwärmen oder pürieren
- Alles in Gläser schichten, kühl stellen oder direkt warm genießen
Tipps & Variationen
- Auch mit Kokos-, Hafer- oder Mandelmilch möglich
- Schmeckt auch mit Chia als Pudding-Alternative
- Mit Zimt, Tonkabohne oder Zitronenschale abrunden
Häufige Fragen
Kann ich das Rezept auch vorbereiten?
Ja! Die Creme hält sich gut 2–3 Tage im Kühlschrank – perfekt für Meal-Prep oder Gäste.
Geht das auch mit anderen Proteinpulver-Sorten?
Absolut. Kokos ergibt einen tropischen Twist, Schoko wird wie ein gesunder Pudding. Erdbeere + Beeren ergibt den perfekten Match.
Muss ich die Creme süßen?
Nein. Wenn du einen gesüßten Pflanzendrink oder reife Beeren verwendest, ist zusät
