Kokos-Protein Bliss Balls
Zutaten
- 150 g weiche Datteln (z. B. Medjool)
- 80 g Mandeln
- 30 g Haferflocken (zart)
- 30 g Veganes Kokos Proteinpulver
- 2 EL Mandelmus
- 1 EL Kokosöl (optional)
- 2–3 EL Pflanzendrink oder Wasser
- Kokosraspeln zum Wälzen
Zubereitung
- Mixen. Datteln, Mandeln, Mandelmus und Kokosöl in einem Mixer zerkleinern.
- Verfeinern. Haferflocken und Kokos-Proteinpulver zugeben und weiter mixen.
- Anpassen. Pflanzendrink hinzugeben, bis die Masse gut formbar ist.
- Formen. Mit leicht feuchten Händen kleine Kugeln rollen.
- Finish. In Kokosraspeln wälzen und mindestens 20 Min. kaltstellen.
• Du kannst die Bliss Balls auch einfrieren und bei Bedarf auftauen.
• Für Schoko-Kokos-Variante: 1 EL Kakao und Schokodrops unterrühren.
• Ideal für unterwegs oder als Meal-Prep Snack geeignet.
Kokos-Protein Bliss Balls – energiereich & pflanzlich
Diese kleinen Energiekugeln liefern dir Power für zwischendurch – vollgepackt mit gesunden Fetten, pflanzlichem Eiweiß und natürlicher Süße. Perfekt zum Vorbereiten und Mitnehmen!
Warum du diese Bliss Balls probieren solltest
Die Kokos-Protein Bliss Balls sind der ideale Snack für zwischendurch, vor dem Workout oder als süße Alternative im Büro. Sie sind schnell gemacht, lassen sich gut lagern und liefern dank veganem Kokos-Protein eine wertvolle Extraportion Eiweiß – ganz ohne tierische Zutaten oder Industriezucker.
Überblick der Hauptzutaten
- Datteln – liefern natürliche Süße und binden die Masse
- Mandeln – reich an gesunden Fetten und sättigend
- Veganes Kokos-Protein
- Mandelmus – sorgt für Geschmack und cremige Konsistenz
- Kokosraspeln – für den tropischen Touch
Was die Zutaten besonders macht
Datteln sind eine natürliche Energiequelle und geben den Bliss Balls ihre weiche, fudgy Textur – ganz ohne Zuckerzusatz.
Veganes Kokos-Protein versorgt dich mit hochwertigem pflanzlichem Eiweiß – perfekt für aktive Tage, Muskelaufbau oder als Meal-Prep.
Mandelmus & Kokos runden den Geschmack ab – cremig, leicht nussig und mit exotischer Note.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Mixen. Datteln, Mandeln und Mandelmus in einem Mixer oder Zerkleinerer zu einer homogenen Masse verarbeiten.
- Protein & Haferflocken zugeben. Kokos-Protein und Haferflocken untermischen, ggf. mit etwas Pflanzendrink geschmeidiger machen.
- Formen. Kleine Kugeln mit leicht feuchten Händen rollen.
- Finish. In Kokosraspeln wälzen und kaltstellen – fertig!
Hilfreiche Hinweise
- Für eine Schoko-Variante einfach 1 EL Kakaopulver hinzufügen.
- Hält im Kühlschrank bis zu 5 Tage – ideal für Meal-Prep.
- Du kannst auch Cashewkerne oder Walnüsse verwenden.
Aufbewahren und Mitnehmen
Die Bliss Balls lassen sich wunderbar vorbereiten und im Kühlschrank oder sogar im Tiefkühler lagern. Perfekt zum Mitnehmen für Büro, Uni oder Sporttasche – in einer kleinen Box bleiben sie auch unterwegs frisch und formstabil.
Beliebte Variationen
- Mit Schokodrops oder Kakaonibs verfeinern
- In Matcha, Zimt oder Kakao wälzen für neue Aromen
- Gefüllt mit Mandelmus oder Erdnussbutter für den Wow-Effekt
Variationsideen
Superfood: 1 EL Chiasamen oder Hanfsamen unterkneten
Berry-Boost: Getrocknete Cranberries oder gefriergetrocknete Himbeeren hinzufügen
Sattmacher: 1–2 EL Protein-Müsli untermischen für Crunch
Häufig gestellte Fragen
Kann ich die Bliss Balls einfrieren?
Ja! Sie lassen sich hervorragend einfrieren. Einfach einzeln auf einem Blech vorfrieren, dann in eine Box geben und nach Bedarf auftauen.
Wie viel Protein enthält eine Kugel?
Je nach Größe und Zutaten liegt der Proteingehalt bei etwa 4 g pro Ball – perfekt als Snack oder nach dem Training.
Geht das Rezept auch ohne Nüsse?
Ja – ersetze Mandeln durch Sonnenblumenkerne und verwende Tahin statt Mandelmus. Auch ohne Nüsse sehr lecker!
Kann ich andere Proteinpulver verwenden?
Klar! Die Kugeln funktionieren auch mit Schoko- oder Vanille-Protein – der Geschmack variiert dann leicht.
Viel Spaß beim Snacken
Diese Kokos-Protein Bliss Balls zeigen, wie einfach gesunde Ernährung sein kann: Natürlich süß, schnell gemacht, voller Nährstoffe – und so lecker, dass man kaum glauben kann, wie gut sie einem tun.
