Fragen & Antworten

Erfahren Sie in diesem ausführlichen, praxisnahen Leitfaden, warum manche Menschen bei Niereninsuffizienz Haferflocken meiden sollten, welche Risiken und Mythen es gibt und wie Sie trotzdem nährsto...

Kurz & verständlich: Welches Eiweiß bei Dialyse? Dieser Praxis-Guide erklärt, wie pflanzliche Proteine bei Dialysepatient:innen sicher und wirksam eingesetzt werden. Er beschreibt Proteinbedarf...

Konkrete, beruhigende und praxisnahe Anleitung: Was sollte man auf keinen Fall essen bei Niereninsuffizienz? Dieser ausführliche Leitfaden erklärt, welche Lebensmittel besonders problematisch sind,...

Viele Menschen mit Niereninsuffizienz fragen sich: Sind Eier erlaubt oder eher problematisch? Dieser ausführliche Ratgeber erklärt, wie Eier bei verschiedenen Stadien der Nierenerkrankung wirken, w...

Dieser ausführliche Leitfaden erklärt verständlich, warum pflanzliche Proteinquellen für Menschen mit CKD vorteilhaft sein können. Er fasst aktuelle Forschungsergebnisse (2024–2025), biologische Me...

Dieser umfassende Leitfaden erklärt verständlich und empathisch, welche Nährstoffe bei einer rein pflanzlichen Ernährung besonders kritisch sein können. Er zeigt, wie Sie Nährstoffmangel vegan erke...

Dieser umfassende, gut verständliche Guide klärt, ob Brot grundsätzlich vegan ist: Welche Brotsorten ist Brot vegan, welche Zutaten machen Brot nicht vegan, wie liest man Etiketten richtig, was sag...

Entdecke, wie der Thermomix die vegane Küche revolutioniert: praktische Tipps, einfache Ersatzstoffe, nährstoffreiche Rezeptideen und ein realistischer Wochenplan. Dieser umfassende Guide erklärt, ...

Ein ehrlicher, praxisnaher Blick auf Thermomix in der Profi‑Küche: Wie Profiköche das Gerät bei Rezeptentwicklung, pflanzenbasierten Konzepten und kleinen Chargen nutzen — und wo es an Grenzen stöß...